자색땅콩과 더덕
2017년 4월 22일 지난달쯤 심어놓은 자색땅콩을 보러 가보았다. 컬러푸드 인기로 자색땅콩을 알아봐서 작년에 미리 종자를 구입해놓았다. 냉장고에 보관해놓으니 걱정이 없다.다행이 발아가 대부분 잘 되었다. 아직 많이 크지 않았지만 이제 날이 따뜻해지니니 전부 발아할 것으로 보인다. 일반땅콩도 발아가 잘 되었다. 새경골에는 더덕이 어느덧 많이 컷다. 작년에 심어놓았던 것을 캐서 올 봄에 다시 골라서 심었다. 더덕은 인삼만큼 귀하게 생각하고 흔지 않은 작물이다. 껍질을 벗기고 고추장에 양념을 넣어서 후라이팬에 구워먹으면 아주 맛이 좋다.
가야농원-시골 농작물
2017. 4. 25. 13:31
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